纯利润25%纯利润2×25%。200万。

　　回收期6个月回收期6个月。10个月

　　备用金10万备用金2×10万。30万

　　总投入49万+10总投入98万+20计147万+30=xx万

　　B，多店铺（一个大城市开三到五店）时间：20xx年x月下旬在xx或xx选址，10月开业家xx分店；11月-12月开业总共三家外阜分店。

　　模式同A，总投入xx

　　C，经营管理理顺期：规范出品、科学管理

　　时间：20xx年1月——6月

　　D，每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。

　　时间：20xx年初——20xx年末，资金投入以现有利润和加盟金滚动投入。

　　E，办公、差旅、公关等经费平均5万/月，2年预计xx万。

　　F，风险规避：三个月考核期内确保直营店均值盈利在15%以上，低于此标准则属于非盈利店，可根据实际情况考虑。

　　 四、项目总投入

　　集团公司筹建费用+旗舰店开办费用+外埠形象店开办费用+集团项目运做费用=xx万。

　　 五、国内连锁餐饮行业数据表达

　　商务部新调查显示，全国限额（年销售额xx万元）以上连锁餐饮企业尤其是直营连锁快餐企业，营业收入大幅增长。其中，东部省市快餐营业规模明显超过正餐，xx快餐的市场份额高达90%，xx等省市也已达到50%以上。连锁经营已成为餐饮业做大做强的主导经营模式。据统计，截至20xx年，我国限额以上连锁零售集团（企业）达xx家，比上年末增长34.2%，实现销售额x亿元；限额以上连锁餐饮集团（企业）达xx家。据商务部预计，20xx年我国餐饮业市场将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额将越过xx亿元台阶而直接突破x万亿元。

　　20xx年是实施“xx”规划的开局之年，在增加居民消费、扩大消费需求的政策推动下，餐饮业将进一步增强自主创新能力，规模化、产业化、现代化发展加快，餐饮经济市场活力不断增强，根据餐饮业发展模型分析，预计20xx年我国人均餐饮消费支出将增长17.6%，达到xx元；餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年将越过九千亿元台阶而直接突破一万亿元大关，达到xx亿元。