三、投标书编制

　　（一）投标书的组成（按照以下顺序编制投标书）

　　1、公司简介、包括企业概况、法人代表或法人代表授权书、餐饮企业营业执照复印件、卫生许可证以及企业代码复印件（需附相关证明材料）。

　　2、经营业绩（需附相关证明材料）。

　　3、制定食堂经营方案，方案内容主要包括以下几点：

　　（l）人员配备；（2）规章制度、实施措施；（3）经营方案；（4）方式及品种；（5）经营内容（包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面）；（6）人员招聘（工资、福利、伤残、社医保等）；（7）违约责任的承担与赔偿；（8）其他。

　　4、安全承诺书（财产、人员、食品、水电火等）。