(6)损益预估

　　任何策划案所希望实现的销售目标，实际上就是要实现利润，而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后，即可获得该产品的税前利润。

　　 方便食品经营的创业计划书

　　 一、企业概况

　　 主要经营范围:

　　工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等

　　企业类型:新型产业

　　□生产制造□零售□批发□服务□农业

　　□√新型产业□传统产业□其他

　　 二、创业计划作者的个人情况

　　 以往的相关经验(包括时间):

　　1985——1995天津市电表厂技术工人

　　1995——1997纸业公司会计

　　1997——2000餐厅会计

　　2000——2002娱乐中心会计

　　2001——2005健康中心会计

　　2005——2006食品销售部会计

　　2006——至今筹办“吉祥三宝你的店”

　　教育背景，所学习的相关课程(包括时间):

　　1983——1985天津市电表厂技校电子仪表

　　1994天津市河西职大会计证培训

　　 三、市场评估

　　目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。

　　市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线，交通便利，周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道，快餐业二○XX年要营业额达2000亿元，单是方便面就达230亿元，就按1%计也可达2亿元的市场容量，预计市场占有率可达20%。

　　市场容量的变化趋势:随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解，而我们品牌及产品度会越越来越高，价格合理，市场份额会明显增加。