瑶山鸡熟制食品厂项目可行性研究报告

荔波县瑶山鸡熟制食品厂项目可行性研究报告案例

荔波县瑶山鸡熟制食品厂项目可行性研究报告

荔波县瑶山鸡熟制食品厂项目可行性研究报告编制机构

瑶山鸡熟制食品厂项目现状：

1、建设条件：

荔波瑶山鸡是荔波名优特产，是贵州省优良地方鸡种，荔波瑶山鸡的肉多油少，肉紧皮实，滋味鲜美、浓郁的肉质，吃味明显优于笼养鸡。全县年出栏达活鸡500万羽以上，加上荔波邻县推广养殖的产量，今后几年年出栏商品肉鸡总产将达到600万羽以上，为深加工提供了丰富的原料。以其制作的白斩、清蒸、清炖、烹炒等各式菜肴，都深受消费者的喜爱。所具有的良好的加工性能，也使其很适合作为工业原料用于深加工。

2、产业条件：

荔波瑶山鸡养殖历史悠久，全县年出栏约500万羽，大部分由规模养殖场或规模养殖户饲养出栏，少量为农户散养。由于荔波产品符合当代人们对高档次、无公害、无污染的食品。以及高营养,口感好,对身体有益的作用,深受广大消费者的欢迎,而这类产品在市场上稀少,无法满足市场需要,市场需求量大。