三、食品厂项目建设可行性
　　（一）经济可行性
　　（二）政策可行性
　　（三）技术可行性
　　（四）模式可行性
　　（五）组织和人力资源可行性
　　第三部分 食品厂项目产品市场分析
　　市场分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一个食品厂项目，其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择，都必须在对市场需求情况有了充分了解以后 才能决定。而且市场分析的结果，还可以决定产品的价格、销售收入，终影响到食品厂项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中，要详细研究当前市场现状，以此作为后 期决策的依据。
　　一、食品厂项目产品市场调查
　　（一）国际市场调查
　　（二）调查
　　（三）价格调查
　　（四）上游原料市场调查
　　（五）下游消费市场调查
　　（六）市场竞争调查
　　二、市场预测
　　市场预测是市场调查在时间上和空间上的延续，是利用市场调查所得到的信息资料，根据市场信息资料分析报告的结论，对本未来市场需求量及相关因素所进行的定 量与定性的判断与分析。在可行性研究工作中，市场预测的结论是制订产品方案，确定食品厂项目建设规模所必须的依据。
　　（一）国际市场预测
　　（二）预测
　　（三）价格预测
　　（四）上游原料市场预测
　　（五）下游消费市场预测
　　（六）食品厂项目发展前景综述
　　第四部分 食品厂项目产品规划方案
　　一、食品厂项目产品产能规划方案
　　二、食品厂项目产品工艺规划方案
　　（一）工艺设备选型
　　（二）工艺说明
　　（三）工艺流程
　　三、食品厂项目产品营销规划方案
　　（一）营销战略规划