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更新时间:2025-02-01 09:00:00
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1.【期刊论文】宁夏某高校大学生的饮食消费及对学生食堂服务满意度的调查

期刊:《宁夏医科大学学报》 | 2017 年第 005 期

摘要:目的 了解宁夏某高校大学生饮食消费情况及对学生食堂服务的满意度,探讨学生食堂服务满意度的影响因素.方法 2016年3-5月在宁夏某高校四个年级分层抽取878名学生进行问卷调查.结果 (1)共调查男生353人(40.2%),女生525名(59.8%);回族325人(37.0%),汉族530人(60.3%);主要经济来源由父母或者亲友给的为824人,占93.7%.(2)认为某校办得zuihao的学生食堂是清真食堂的共780人,占89%.大学生每月用于饮食消费的支出在301~600元之间,有618人,占70.39%,其中,在学生食堂消费的比例>50%者689人,占78.47%;在食堂用餐平均每天的消费在9~16元者429人,占48.86%,>16元者220人,占25.06%.(3)学生食堂服务满意度的影响因素主要是食堂产品感知、服务质量感知和就餐环境(P均


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