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楚雄撰写商业计划书,编制立项

更新时间:2024-05-18 09:00:00
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第一部分:考虑因素

1,人数:学校大概多少人,男女比例什么样的。学校官网有,一般会公布每年招生人数,在校人数等等,如果只看到招生人数,按照学校4年制还是3年乘一下就差不多了,比例如果没查到,可以按照专业评估一下。

因为人数会直接影响你的生意,男女比例会影响你卖什么品种。有了人数,你可以大概计算划到你档口有多少人,比如学校15000人,2栋食堂,每栋3层(可能有一个教师餐厅),也就是5层,大概可以估算:15000/5=3000,每层几个档口,比如20个,3000/20=150,

也就是到你档口为150个,这个是Zui初的平均。

2,档口位置,一楼比二楼好,二楼比三楼好。靠近进门的比里面好,不要计较你东西好不好,永远这样。然后上面那个平均值可以再估计,1楼可能大于150,2楼可能等于150,三楼可能小于150,一般都是这样。如果只有两层,那一楼大于150,二楼小于。

3,学校是否封闭式,附件是否有小吃街。如果封闭式,好一些,除了周末基本在学校就餐,如果学校附件有小吃街,然后上面算过的平均值还需要减,比如你开在1楼大门口,平均下来170,那外面有小吃街,可能减少20个,要看小吃街大不大,学校男女比例,女生喜欢小吃街。

4,食堂管理,一般学校会把食堂整体包给餐饮公司,餐饮公司再对外转包给个人。所以你得查查这个餐饮公司,靠不靠谱,罚款多不多,有些不zhiming收了押金跑路不给的也很多。


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